賞味期限切れ２日目はダメか

なにやら伊勢の和菓子メーカー、各社対抗で揃ってチクリ合戦の様相を呈してきたようだ。

三重県伊勢市の和菓子メーカー、「へんばや商店」の製品、「へんば餅」の原材料表記に不備があるとして、ＪＡＳ法違反の疑いで、県が同社に立ち入り検査に入っていたらしい。

お伊勢参りの土産物で発展してきた、伊勢市内の和菓子メーカー、赤福、御福餅本家の有名どころに続いて、へんば餅。

「へんば餅」、今回のニュースで初めて聞いた名前。大手ではなさそう。

原材料表示に、「水あめ」と「食塩」を記載していなかったとの申し出が県にあり、三重県が立ち入り検査に入ったとの事。そんなに大事な事か。どうでも良い感じもするが。

同社は安永４（１７７５）年創業で伊勢市に店舗を構える老舗。

資本金は３００万円で、平成１９年１月期決算時の売上は４億６０００万円。歴史こそ２３０年もの長さだが、資本金、売り上げ共に中小零細の会社。

新聞沙汰になった事で、守り続けてきた「のれん」も、あとが厳しそうだ。

偽装の表示は確かに悪い。でも、こんな事がいつまで新聞ネタに晒され続けるのか。

管理人、少し疑問に感じています。

街の和菓子屋さんなら、こんなのは悪意の認識すらもない昔からの慣習に近いのでは？

出されたお饅頭が、「硬っ」、そんな経験は誰でも一度や二度ありませんか。

インチキした赤福や御福餅、そしてへんば餅、擁護するつもりは毛頭に無いが、今の表示の形式や報道の姿勢にも少し問題がありそう。

そもそも和菓子、職人の手で、捏ね、伸ばし、丸め、そうやって形作られていくもの。

ヘンな話、作っている最中に一発くしゃみでもされた方が、よっぽど衛生的には問題。

賞味期限に消費期限、切れた日付を改ざんするからインチキ表示、現行法ではＮＧだが、「賞味期限切れ２日目」とかの表示があっても良さそうな気もする。

消費者にとっては表示ラベルが唯一の情報源、せめて日付や中身は真実を伝えてほしい。

その上で何を選ぶのかは自己責任。食べて毒じゃなければ、選択する消費者もいる筈だ。

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