アメリケーヌ・ソース

先週も一週間よく働いた。

何だかんだと土曜日も仕事の週が続いている。

世間の大きな流れ、働き方改革とは真逆の忙しさ。

確定申告の時季、当たり前といわれたら返すコトバはない。

ストレスMaxでも遠出はムリ。

そんな訳で珍しく、焼き鳥ではなくてフレンチでストレス解消。

少し塩味が濃い印象だけど何を食べても美味しい。

名前は忘れたけどエビソースの奴、これは絶品。

パンにソース付けて食べたらタマラナイ悶絶の旨さ。

オレンジ色のソースはアメリケーヌ・ソースと呼ぶらしい。

手指消毒はモチロン、空間除菌のミストも出てるし。

ひとテーブルごと空けてあるので、ゆったりスペースでゆっくり食事が楽しめた。

発声が悪いのか声が小さいのか？シェフの説明が聞きづらかったのでマイナス1点。

若いシェフさんだが、それでも肝心の味は老舗級だった。

ボワットブランシュ

愛知県名古屋市北区平安1-1-51

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